Mae dwysedd matres ewyn yn cyfeirio at bwysau'r ewyn fesul uned gyfaint, a fynegir fel arfer mewn cilogramau fesul metr ciwbig (kg/m³). Mae dwysedd uwch yn golygu deunydd ewyn mwy cryno, gan arwain at gefnogaeth gryfach a mwy o wydnwch. Mae dwysedd nid yn unig yn effeithio ar gadernid y fatres ond mae hefyd yn ymwneud yn uniongyrchol â gwydnwch a hyd oes yr ewyn, gan ei gwneud yn ffactor hanfodol wrth ddewis matres ewyn.
Mae -ewyn dwysedd isel (20-30 kg/m³ yn gyffredinol) yn feddal ac yn gyfforddus ond mae ganddo allu cario pwysau gwannach ac mae'n dueddol o orlifo dros amser. Mae ewyn dwysedd canolig (30-50 kg/m³) yn cydbwyso meddalwch a chefnogaeth, sy'n addas ar gyfer y rhan fwyaf o gartrefi. Mae ewyn dwysedd uchel (dros 50 kg / m³) yn cynnig cefnogaeth gref ac ymwrthedd pwysau da, sy'n addas ar gyfer unigolion trymach neu fatresi y bwriedir eu defnyddio yn y tymor hir, ac mae ganddo hefyd oes hirach.
Wrth ddewis matres ewyn, dylid dewis y dwysedd priodol yn seiliedig ar bwysau unigol, ystum cysgu, ac anghenion cysur. Gall unigolion ysgafnach ddewis ewyn dwysedd isel i ganolig ar gyfer teimlad meddal a chyfforddus; cynghorir unigolion trymach neu'r rhai sy'n ceisio gwydnwch tymor hir i ddewis ewyn dwysedd canolig i uchel i sicrhau nad yw'r fatres yn ysigo ac i gynnal yr asgwrn cefn a'r cymalau, gan gynnal ystum cysgu da.